1、本来罐头食品有一点小凹痕通常没什么大不了的，但要小心放在货架上放在最外面那些有凹痕的罐头食品，这意味着它们被无数的消费者用手摸过，手指上的细菌可能污染。此外，还要避免那些罐头有膨胀鼓起来的，因为可能已经受到肉毒杆菌污染，导致肉毒中毒。罐装食品打开后，如果发出酸味，应立即扔掉。
3、如果你发现有婴儿配方奶粉在打特价，那么就要注意看下日期了，很有可能就是因为快过期的缘故。即使快过期的奶粉不会让孩子生病，但奶粉中的营养含量也会流失很多，并不适合再给宝宝吃。
5、一般而言，调味品应该至少每年更换一次。如果再继续使用，肯定会没什么味儿了。番茄酱保质期为8—12个月；蛋黄酱可保存6个月；芥末在冰箱中可保质8个月；沙拉酱可储存9个月；酱油开启后最好3个月用完；黄油可冷藏1年不变质；果酱保质期一般为1年。
