怎么样做排骨冬瓜汤

1、把冬瓜洗净，切片，排骨洗净，剁块，姜切片。

2、把排骨放进开水中烫一下。

3、把排骨捞出来沥干。

4、把排骨放入炖锅，加入适量水，加入姜片，枸杞，还要适量料酒，然后慢火炖50分钟。

5、把冬瓜放进排骨汤，再炖15分钟，然后用食盐调味即可。