怎样做出好喝又营养的猪骨冬瓜汤

1、冬瓜洗净，带皮切块

2、芡实洗净用冷水浸泡半个小时；枸杞洗净备用

3、猪骨洗净切大块，用清水浸泡半个小时去掉血水；把泡好猪骨放入锅中焯水，去掉血沫，捞起沥干水分

4、玉米洗净切成四等份；胡萝卜洗净去皮切成滚刀状

5、锅中注入约1000毫升的清水，放入猪骨和芡实大火煮开，再放入冬瓜小火慢熬一个小时

6、放入玉米胡萝卜小火慢熬30分钟

7、最后放入枸杞，适量盐调味即可盛入碗里