1、清早，去菜市场买一副新鲜的猪骨头一副，注意剁成稍微小块一点。
2、回家后，洗干净放4块左右放入高温饭锅中，然后用小量杯（150克）舀两杯米淘洗干净倒入锅中，放水超过所放东西的3倍水量，夏天可以加一点绿豆
3、然后大火熬到上大汽，再文火（最小）熬40分钟左右。
4、然后冷却后，打开高温锅盖，把切得很细的青菜（当季蔬菜最好）倒入锅中，进行均匀的搅拌。
5、此时，加入少量盐，一般依据病人少盐的特点，尽量不要咸，以保持粥的营养度
6、舀出来的就是香喷喷，又营养又好吃又暖胃的骨头青菜粥了。最后把没有炖融的骨头挑出来，用勺子搅拌，让骨头青菜充分融合，搅成粘稠状。
