家常菜冬瓜炖叉骨

1、先把冬瓜洗净,挖去瓤,再把皮削净

2、切成小方块,大约2cm见方,再洗一遍,放一边沥水

3、叉骨洗净沥水

6、炒至肉发白,放入冬瓜同炒

7、继续翻炒,看冬瓜表面有点透明了,放入五香粉,酱油,再翻炒几下

9、看汤变得有点粘稠了,放入紫菜,盐,搅拌均匀,再继续炖两分钟