金银豆腐的做法

1、把豆腐放进蒸炉蒸熟（大火8分钟）

2、然后把蒸好的豆腐切成小块，把鸡蛋打碎放食用盐进去搅拌，再把切好的豆腐放进去泡浸2分钟。

3、锅放油加热，导入浸泡的豆腐，中火翻炒到鸡蛋变色，再撒入生葱。