秘制猪大排家常教程，怎么做好吃

1、猪大排用工具敲，或者用刀背也可以。

3、放入器具中，加入料酒。

5、加入十三香。

7、抓均匀，腌制30分钟。

9、起油锅，加入香料炒香。

11、煎至变色微黄。

13、加入冰糖。

15、按个人口味加入适量，大火收汤即可关火。