起司蛋糕的做法

1、将奶油奶酪、黄油、牛奶和淡奶油放在一起

3、玉米面粉过筛子。

5、蛋清蛋黄分开备用。

7、将拌匀的面糊过筛，然后放入温水中回温，备用，保持在35---40℃

9、然后捞出三分之一的蛋白放入温度在35-----40℃的面糊中，用刮板上下拌匀

11、模具垫上烘焙油纸