卡士达花朵面包

 时间:2024-10-12 07:17:54

1、卡士达酱:辅料中的全部材料先用筷子搅拌均匀,再用小火边煮边搅拌煮成糊状,放凉备用

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2、主料中的所有材料和放凉后的卡士达酱,以先液体后固体放进面包机,揉至完成阶段

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3、用手撑开,呈透明而光滑的薄膜就可以了

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4、盖上面包机盖子进行基本发酵,第一次发酵完成的面团

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5、把面团平均分成三份排气滚圆,盖上保鲜膜醒发10-15分钟

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6、把三份面团搓成长条

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7、编成三股辫子的形状

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8、把编好的三股辫沿边盘放在6寸蛋糕模内,这是二次发酵完成的样子

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9、表面挤上卡士达酱

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10、烤箱底层,180度35-40分钟,如果颜色过深,表面加盖锡纸

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