红火年糕的做法

1、番茄洗干净，备好年糕

2、番茄去皮、去籽

3、年糕切成条

4、番茄切成块

5、番茄块放到食品袋中用擀面杖擀成沙

6、起油锅，年糕入锅炒

7、倒入番茄沙

8、加白糖炒

9、加盐、胡椒粉炒，炒均匀即可盛出享用