如何炖野山参

1.材料

老母鸡一只 人参 枸杞 盐

2.过程

1、人参切片

2、鸡清理干净

3、把鸡放如锅中，加入凉水，没过鸡背即可，同时放入枸杞。

4、用大火煮到水开，停火。让水温降下来，把锅里浮在表面的沫舀出来。

5、把参片放入锅中，然后用小火煨炖4个小时。时间一定要炖足，不然汤不入味。这时候放入盐。

6、去油，等到汤凉下了，去掉表面的杂质，即可食用。

3.提示

野山参非常珍贵，并且药效很强，每天服用1克左右就行了