坡道面层做法

1、面包桶放电子秤上，将黄油以外的面团材料钱砀渝测（包括汤种）依次放入面包桶内和称重。用筷子搅散成絮状，用面包机慢速和面10分钟，快速和面20分钟。

3、发酵好的面团揉搓排气，分成20小面团，室温醒发15分钟左右。

5、放入8寸方烤盘，进行第二次发酵40分钟左右至原来两倍大。刷上蛋液，放入预热好的烤箱中下层，上下譬挝钣苈火175度烤20分钟左右即可。