西施豆腐的详细做法

1、备料：笋切丝，金针菇切段，口蘑切碎，木耳切丝，猪肉剁碎

3、之后倒入一碗鸡汤，这是做这道菜的关键，加鸡汤味道才会鲜，也可以直接加水，但味道就不会那么鲜；

5、把豆腐划碎，加盐，等水开；

7、做西施豆腐最关键的一部，加番薯粉，建议一点点加，差不多稠稠的就ok了；

9、出锅，开吃！