1、绿豆汤是预防中暑的最佳选择。绿豆凉性，在炎热的夏季，喝一碗绿豆汤，有很好的防暑作用。
2、很热的天气，人们也不想吃什么东西，容易食欲不振。喝些绿豆汤，还有开胃的效果。
3、苦瓜富含苦瓜皂苷，对于糖尿病患者十分适合食用，因为这种皂苷，可以有效的刺激体内胰岛素的分泌释放。
4、此外，苦瓜还有降低血压的作用。脸上有色斑的话，吃些苦瓜，可以淡化。
5、夏天外出特别容易晒伤和晒黑。西红柿富含番茄红素，多吃些西红柿，可以有效减少紫外线对皮肤的伤害。
6、另外，西红柿还蕴含抗疲劳成分，经常吃西红柿可以唤醒人体活力，缓解疲劳。
