卤牛肚煸豆角

1、锅烧热，放少许油，下四季豆煸炒

2、煸至8成熟，并且表皮有焦皱即盛出备用

3、继续放少许油，下蒜子爆香后，入牛肚翻炒

4、锅中间拨开一点位置，把青红椒与豆豉放入炒香

5、把之前煸炒过的四季豆回锅翻炒

6、调入适量盐，糖，生抽，蚝油等

7、大火炒匀，即可出锅