鲜美又有营养-三鲜馄饨

1、先把姜切姜丝，然后葱切段

2、姜丝、葱段放入碗中，加入花椒，倒入热水，制成葱姜水

3、猪肉切小块，剁成肉泥

4、然后香菇、胡罗卜、木耳焯水沥干，剁细

5、肉馅放入碗中，加盐，耗油顺一方向搅拌，葱姜水多次少量的加入

6、剁好的蔬菜碎加入

7、将肉馅放馄饨皮的一端，顺势内卷2圈

8、抽出筷子，沾点水在面皮上，收口捏紧

9、全部包好放入盘中

10、碗中加少许盐，一点紫菜和葱花，加入骨汤

11、水开放入馄饨，加盖煮一分钟，全部上浮即可捞出，这个时候馄饨就做好了

12、盛入碗中即可