蛋煎米饭的做法

1、材料备好。我加了点蔬菜，这样吃起来营养更全面

2、洋葱和胡萝卜都切成小丁，尽量细小一些

3、米饭，以及切好的洋葱和胡萝卜丁收放到一个小盆里，倒入鸡蛋，在放入一小勺盐

4、拌匀

5、平底勺或者我用的这种小烤盘，放到炉灶上加热，涂上一层油，倒入拌好的蛋米饭，铺平，不要太厚，我铺的不到半厘米厚

6、小火煎，翻动，两面煎金黄即可