吉祥四宝的做法

1、花生清洗一下用清水浸泡1小时。

2、花生不要煮太软否则口感不爽口。

3、芹菜摘好在开水中焯一下断生。

4、焯好水的芹菜立即放入冷水中过凉。

5、准备好原材料芹菜、花生、胡萝卜、香菇也是先焯水再过凉备用。

6、胡萝卜、芹菜、香菇切成小丁和花生放入容器中撒入盐和味精

7、一道美味的“吉祥四宝”就做好了。