火腿肠香葱炒鸡蛋

1、备材料。

2、火腿肠切粒，葱花切碎，鸡蛋打到容器里。

3、把葱花，火腿肠粒倒进装了鸡蛋的容器里。

4、加入适量淀粉，盐，花生油，再加入4茶匙水，搅拌均匀。

5、下油。

6、油烧开后，转小火，倒入鸡蛋液。慢煎。再翻直另外一边慢煎。

7、完成。