春吃荠菜正当时--荠菜大馄饨

1、大骨汤提前煮好备用。荠菜摘洗干净，猪肉剁馅。

3、荠菜焯烫过凉沥干水分。然后把荠菜剁碎。

5、取一张馄饨皮加入荠菜馅。卷起两边捏紧成为馄饨生坯。

7、锅中水烧开放入馄饨煮熟。把馄饨煮熟盛入碗中即可。