苦瓜烧肉丸的烹饪方法

1、备好食材 肉丸是提前炸好的

2、苦瓜洗好对半切开去中间瓤和籽

3、切小块

4、姜蒜辣椒切好

5、苦瓜先用开水绰一下去掉些苦味

6、锅中放油炒姜蒜豆瓣炒香

7、放入肉丸炒一下

8、加水烧入味

9、加入苦瓜

10、烧软烂

11、出锅