脆皮鸡块咖喱奶酪焗饭

1、把材料准备齐，罗勒叶和迷迭香，都用干的，烘焙店一般都有卖的。把鸡腿去骨，鸡皮保留完整，切块

3、锅中倒油把蒜炒香后，咖喱碎也放进去炒香

4、然后倒入椰汁。每次少倒，当椰汁与咖喱充分融合后，再倒，直到觉得酱汁足够用了为止。我把整整一罐都倒进去了，也没觉得太多。因为边搅动边水份蒸发，酱汁就越来越粘稠了另起锅，不放油，把鸡腿肉煎一下。先煎带皮的一面，这样锅里就会出油了。面条间到金黄把煎好的鸡块放到刚才的咖喱酱汁中，小火炖3分钟