前段时间没有做菜啊，更博什么的，其实我专心致志地搞淘宝网店呢。现在除了有一间家居服店，还新开了一间时尚女装店，取名叫“美丽关系”，“meiwei2020”（美味爱您爱您）。呵呵，是不是很美的名字咧！ 要工作，要生活，生活就要吃饭，吃饱饱才有力气干活，这个循环真是转来转去个没完。
工具/原料
原料：牛肉末少许、酸豆角1把、魔芋半盒
调味品：剁椒1匙
剁椒肉末酸豆角炒魔芋的做法
1、酸豆角是腌制品，又咸又酸，所以我们事先把它切粒，然后用清水泡一下，使之去掉些许盐分；
2、牛肉末加入香油、一点生抽、一点淀粉，拌匀，稍腌一会儿，备用；（也可以加入姜末或胡椒粉调味）
3、魔芋切成手指大小的粒状；
4、热锅，放油，油热后转小火，把牛肉末放入，慢慢炒香；
5、加入沥干水分的酸豆角粒，翻炒均匀；
6、加入魔芋丁，翻炒均匀；
7、转中火，加入小半碗清水，稍煮至水开，加入一匙剁椒；
8、慢慢炒匀，收汁，即可。喜欢汤汁多的话，水可以加多点，或者不用收太干。
