怎么做百合银耳莲子羹好喝

1、准备食材。莲子去芯，红枣去核。

2、银耳用凉水泡2个小时直至泡软，泡软后切成小块。

3、在锅中加水，依次加入冰糖、莲子和红枣。

4、开大火煮沸。

5、​最后加入银耳和百合，用中火多煮一回，才能煮出营养，5分钟后基本就可以出锅。