清心莲子百合红豆沙

1、红豆、莲子、百合用清水洗干净，浸泡2小时以上。

2、锅中放适量水烧开，把红豆、莲子、百合一起放入，陈皮也放进水中，泡豆子的水也倒入。

3、大火煮开，改中火煲2小时，然后再用大火煲约30分钟。

4、用小勺舀起红豆，如果起沙就可以了，加冰烫调味。