海鲜疙瘩汤做法

1、把面粉放入稍大点的容器内，再把鸡蛋打入面粉中，用筷子用力搅拌，搅到花生米大小即可。

2、坐锅放水，烧至9成开，把花蛤肉和鲜虾仁汆水，捞起用清水冲凉备用。

3、锅内放油，爆香葱末，加水烧开，把面疙瘩下入锅内散开，开锅后两分钟可。再加入盐，虾仁，花蛤肉搅拌均匀出锅。撒香菜末。