牛蹄筋拌黄瓜的制作

1、将发好的牛蹄筋洗干净，先改刀切成5厘米长的段，再顺长切成小薄片，放入锅里拿水炒熟一下，之后捞出沥尽水分。

2、黄瓜洗净切片段；

3、大蒜去皮切成末

4、将牛蹄筋和黄瓜放在碗里，先腌一下。

5、加上蒜末、酱油、水、醋、味精和香油拌均匀，装盘上桌。

6、是不是很简单呢，大家可以去尝试做一下哟。