干烧阿根廷红虾

1、阿根廷红虾，鲜的时候就是红的，好有趣

2、虾头占到了三分之一的样子

3、每只都有手掌一般大小了

4、理论上是应该去掉虾胃和虾线，我直接去掉虾头和虾线了，太奢侈了

5、用食盐、料酒、蒜片、姜片腌制5分钟

6、料酒加蒜片加糖加水

7、把调好的汁入锅大火烧

8、放入洗好的大虾两面翻烧

9、不知为什么，烧熟的虾还没有鲜的红，些许强迫症，出锅必须摆一下