如何做出港式牛筋饭

1、牛腩牛筋洗干净，牛腩切成长条状，牛筋去掉筋膜，也切成长条。

3、开锅后再煮5分钟，等肉都变色了，捞出来。

5、调一碗酱汁。

7、炒锅烧热，放入适量食用油，放入香叶、八角、桂皮、陈皮、姜片炒出香味。

9、再放入冰糖。

11、2个小时以后牛蹄筋也差不多煮软了。这个时候可以尝尝汤的味道，如果觉得不够咸再放点盐，不过我没有放盐，放了那么多酱料已经够味了。

13、盛上米饭，把牛腩牛筋汤汁一起浇在米饭上，别提有多美味了，真的超级无敌好吃！