洋葱胡萝卜炒鸡蛋怎么制作好吃

1、首先准备食材，洋葱和胡萝卜切丝，鸡蛋打碎在碗中搅拌均匀。

2、锅烧热后，将鸡蛋倒入锅中进行翻炒，然后等到炒制金黄后盛出备用。

3、然后将洋葱胡萝卜放入锅中进行翻炒入味。

4、等到胡萝卜炒软之后，就可以将鸡蛋倒入锅中，一起进行翻炒。

5、翻炒均匀之后，就可以放入葱姜蒜等食材，放入食盐，老抽等调料。

6、最后就可以关闭灶火，放入适量的鸡精出锅了。