炒藕丁的家常做法

1、藕洗净去皮切块，放入水里防变色。

2、胡萝卜尖椒切块备用

3、用开水焯一下

4、锅烧热放胡萝卜煸炒，放葱花炒香。

5、放藕丁炒，放入生抽翻炒。

6、添一手勺水，小火煨熟。

7、炒5分钟放盐调味

8、放尖椒块翻炒

9、放糖提鲜出锅