1、除黄油外所有的主料加入面包桶内，开启和面程序30分钟，再加入黄油和面30分钟，揉出手套膜，温暖处发酵至2.5倍大
2、取出发酵好的面团排气，分割成5等分，盖上保鲜膜松弛15分钟
3、取一个面团擀成椭圆形
4、从上至下卷起
5、整形成橄榄形放入烤盘，温暖处进行二次发酵
6、趁发酵间做馅料，35克黄油软化后搅大至发白，体积稍膨大
7、分三次加入鸡蛋液搅打均匀，每一次要等蛋液完全搅打均匀才能加入下一次
8、加入葱和盐拌匀
9、发酵至2倍大 ，面包中间划开
10、加入做好的馅料，放入烤箱180度，中层，烤15分钟，上色后盖上锡纸
