香芋蒸排骨怎么蒸

1、​羊排洗净，斩成每段4CM左右的寸断

2、​花椒适量泡在水里，取花椒水用​

3、​香芋一个​

4、​现在先腌制一下羊排，倒入花椒水，料酒​，生抽腌制一个小时左右

5、​香芋去皮取一半就够了​

6、​香芋切成麻将块​

7、​羊排腌制好之后捡去花椒​

8、​香芋放煎锅里略煎，煎到两面微黄就可以了，煎的时候可以放一点油​

9、​香芋煎好之后铺在盘底，注意不要重叠起来，免的熟不了​

10、​浇上腌制羊排的汤汁​

11、​香芋用汤汁泡数分钟​

12、​羊排均匀裹上蒸肉粉​

13、​把羊排码在香芋上，尽量不要叠在一起​

14、​煮饭的时候放入电饭锅一起蒸，或者用蒸锅水开之后再蒸30分钟就好了​