凉拌雪瓜怎么做

1、将雪瓜外皮洗干净切开，取出瓜瓤，放入蒸锅蒸熟。

2、蒸熟的雪瓜取出投入凉水过凉。

3、将瓜肉用筷子扒出来放入盘中。

4、配上作料，将菜籽油烧热浇上去拌匀即可开吃。