如何做紫薯山药糕

1、紫薯洗净削皮后，切成薄片上锅蒸熟。

3、蒸熟的紫薯和山药分别压成泥。

5、把紫薯粉团和山药粉团按25克/份均匀分好。把两种面团搓揉成长条后交叉合并揉搓。

6、卷起揉成圆球放入喋碾翡疼模具中按压成型。也可以按照自己喜好随意搭配双色造型。任意变换两种色彩组合的方法，做出全部紫薯山药糕。