家常做法的红豆花生排骨汤

 时间:2024-10-13 02:17:10

1、把排骨清理干净,放在冷水里

家常做法的红豆花生排骨汤

2、开水后撇去泡沫

家常做法的红豆花生排骨汤

3、浮沫撇干净后,加入些许醋,大火滚开后转小火炖半小时醋能胖骨头中的钙质更好的溶解到汤里

家常做法的红豆花生排骨汤

4、红豆和花生的数量通常是1:1。我用豆浆机配套的量杯,一个花生一个红豆

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5、花生、红豆提前两小时用冷水浸泡

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6、排骨炖半小时后把泡好的红豆花生下进排骨汤里,继续以水滚开的状态小火炖一小时

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7、炖后加点盐调味

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8、噔噔噔,排骨也炖成红色的了,补血益气,健脾养胃,好喝极了~

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