肉丁香菇蒜薹

1、蒜薹掐头去尾洗净

2、蒜薹切成小粒

3、前尖肉切成丁

4、香菇切成丁

5、姜末炝锅 现将肥肉粒煸出油

6、将瘦肉粒下锅煸炒

7、等瘦肉部分变为白色后 加入香菇丁

8、香菇丁炒至变软 淋少许老抽

9、最后放入蒜薹

10、快速翻炒均匀 即可