香茹焖炒鸭肉

1、把鸭洗净斩小块。

2、香菇用热水泡30分钟。

3、把泡好的香菇切成两半。

4、锅里油热倒鸭肉下去炒。

5、再倒香菇下去炒。

6、炒匀后放酱油、盐、糖。

7、炒匀后加适量的水加盖焖。

8、焖有10分钟就可以出锅了。