瘦肉炒鸡腿菇的做法

1、将鸡腿菇切块，瘦肉切丝，辣椒切细，蒜头拍扁切碎。

2、将生粉，老抽两滴和少许水一起和入瘦肉中，热锅下油，油熟，放入瘦肉，均匀翻炒。

3、然后放入鸡腿菇翻炒，加入适量盐，至鸡腿菇颜色变黄，依次放入辣椒，蒜头，翻炒小会，加入鸡精，炒均匀，起锅!