家庭版铁板烧豆腐的做法

1、豆腐切方块。

2、姜切末，蒜切末，备用。 拿个碗装生抽里面加一丢丢盐。 准备一把烧烤用的刷子。

3、从切碎。

4、洗干净锅子，放少量油，开小火煎。不要着急哦(´-ω-`)

5、煎到这个程度翻面。

6、拿出刷子沾上酱油刷在豆腐上面，多刷几次，都要刷到，要不然不入味。

7、两面都刷哦(´-ω-`) 两面剪好后，把姜末蒜末撒在上面。

8、然后是十三香，孜然粉，辣椒面。

9、最后撒上葱花即可。 这里可以加一丢水，开大火呛一下。

10、可以装盘落。