魔法家常杂酱的做法

1、选择肥瘦相间，五花肉，不要太碎，稍微有一点颗粒感。

3、炒出香味，有一些焦脆，捞出不要，留底油，洋葱练了的油特别香哦！

5、炒出冒油就可以了!

7、炒出蒜香，姜的香味!

9、豆瓣酱炒熟!

11、放老抽、生抽、13香 甜面酱需要提前和料酒一起搅匀

13、可以出锅了！

15、今天做了杂酱面!

17、今天用杂酱发好的面做了路边煎饼。

19、好吃得不得了哈哈哈，外面酥脆，又不油腻，杂酱和发好的面好好吃。