两掺面红枣馒头

1、小红枣洗净，提前两小时泡上。

2、小麦粉，玉米糁，酵母粉加清水和成不太硬的面团，要比平时做馒头时和的面要软一些。

3、和好的面团饧发。

4、面发饧发好了。

5、小枣泡发去核切小块。

6、切好的枣块放入发好的面团中。

7、不用加水和面，和到一块儿。

8、上案板揉面，分剂，揉成馒头。

9、做好的馒头需要二次发面。

10、天气温度高约半小时，馒头发好，上锅蒸。

11、开锅后约30分钟就做熟了。很香甜的一款枣馒头。