西班牙豌豆奶油浓汤

1、去皮新鲜豌豆，或者普通的鲜豌豆开水烫一下，把皮剪个小口，用手一挤，就能把皮去掉。放入搅拌器，加入500毫升鸡汤或水打成浆。留十几粒豌豆不打成浆，备用。

3、把黄油放入锅内煎洋葱片，出香味后转成中火，放入面粉，把面粉炒成金黄。之后倒入打好的碗豆浆。再加入200毫升鸡汤或水。放入淡奶油搅拌均匀。放入十几粒备用的豌豆。不停的满满搅拌。 不喜欢黄油的话，可以干炒面粉，然后直接加入碗豆浆。