孜然风味猪脚

1、大料就是八角那些的总称，我每次给干货店的老板说给我10元的大料，他就会帮你配好，该有的都会有，比分开买划算，今天的用量抓一把就够了哈

3、焯过血水的猪脚用流水冲洗干净泡沫

5、高压锅压好猪脚后过滤开大料，炒锅里放一勺油，冷油放蒜开大火，蒜糊取出来不要，放猪脚进去翻动煸炒

7、煸好的猪脚放进烤盘里，烤箱提前预热，开上火200度烤3到5分钟，注意看火候，别烤糊