冰糖红枣炖雪蛤的做法

1、东北林蛙

2、剥雪蛤油，一只10g的雪蛤大概可以剥出2-3g雪蛤油，还算不错。

3、雪蛤油泡发一晚（8-12小时）。

4、把水沥干。

5、加入红枣片、清水、冰糖，上锅蒸20分钟。

6、闻起来有雪蛤的腥味，喝起来是甜甜的红枣味