酸辣爽口黄瓜条

1、黄瓜洗净后切成小段。

2、接着对半切开后，把中间的芯去掉。

3、然后切成小条。

4、黄瓜条盛入碗中，放一些盐拌匀后，腌制半小时左右后倒出多余的水分。

5、炒锅放少许油，先放几粒花椒，炸出味道。

6、然后放干辣椒炸成棕红色出香气，直接浇在黄瓜条上，接着放糖和醋拌匀即可。