掌握窍门一定行——自制猪肉脯

1、剁好的肉馅，根据个人口味加入盐，糖，胡椒粉朝一个方向搅上劲。

3、加入蚝油，肉继续朝一个方向搅上劲，这就是口感好的窍门四。

5、把肉馅平铺在烤纸上，上面铺一张保鲜膜，把肉馅擀成薄薄的片。

7、烤箱预热180度，先烤15分钟。这个过程会出一些水，肉变色变熟，体积略缩。

9、​翻面也刷一层。窍门五：依然正面朝上（有芝麻的一面），放入烤箱。烤箱还是180度，继续15分钟。