【美味椰奶冻】

 时间:2024-10-13 12:01:02

<椰奶冻>

把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右

牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油,椰浆,绵白糖拌匀

入锅,隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右

放入吉利丁片,搅拌至溶化关火【美味椰奶冻】

在密封盒里铺上一层保鲜膜

待椰奶液放冷后倒入,入冰箱冷藏至凝固

取出切小块,表面醮一层椰蓉即可

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