1、烤肉酱一包
2、翅根洗净，开水烫一下，再次洗净捏干水份。
3、倒入全部的烤肉酱
4、拌匀腌制4小时
5、期间记得翻几次身
6、烤箱220度预热，腌好的鸡翅根放在不沾烤盘内（如果是会沾的烤盘，记得垫油纸或锡纸）。酱汁不要倒掉，后面要用。
7、烤盘放入预热好的烤箱中层，烤20分钟取出
8、盘里会有汤渗出来，可以把汤倒掉,我比较懒，就没有倒。把鸡翅根翻下身，表面刷些腌料酱。继续放入烤箱烤15分钟即可。
9、总共烤35分钟。盘里没有倒掉的汤有点焦了，如果之前把汤倒掉就不会有这个情况了，不过没关系，鸡翅根不焦。因为是不沾烤盘，用软布一擦洗就干净了。
10、夹出烤好的翅根，摆盘享用，软嫩多汁。
