炒粉条的家常做法

1、干的红薯粉条放温水提前泡半天。

2、干辣椒切圈。姜蒜都切细沫。

3、坐锅烧半锅水，烧开。

4、开了之后放泡过的红薯粉条下去煮10分钟。

5、煮过之后捞出放冷水里面晾凉，再沥水备用

6、坐锅爆香干辣椒和姜蒜沫出香味

7、倒下去翻炒均匀。中火炒2分钟

8、一点盐调味

9、适量的生抽上色。翻炒均匀。改下火

10、一点鸡精即可